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和洋折衷

昨日、日暮里へ降り立った松尾祐樹。 目的は趣味の裁縫の為の材料集めなのですが、その際に見つけた奇妙なお店をご紹介します。 「寿司とパスタ いとう亭」 日本風のものと西洋風のものとをうまい具合に織り交ぜて新たな価値観を生み出すこと。それを和洋折衷と認識している自分としては、何だかうまく消化出来ませんでした。もちろん、食した方の意味ではなく。 どうして、この2種なのだろう?ファミレスのメニューにも載ってないこの組み合わせ。 ここは新たな価値観のパイオニアとなるのか、はたまた珍しいという立ち位置として居続けるのか、新しい風が吹くまで待ってみようと思います。

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matsuo

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