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はじめての手作り角煮

こんにちは、ryoです

 

普段はほとんど料理は作りませんが

無性に角煮を作りたくなって

作っちゃいました、角煮。(笑)

 

角煮を作るのに長ネギが必要で

いつも行くスーパーに無く

この前やっと長ネギを手に入れました

 

角煮って字の如く、煮るので

時間かかりますね

鍋とにらめっこして

コトコトしてるのをジーと待ちました

 

いい感じです

味もしっかりしみてて

柔らかくて

長崎の角煮まんじゅうを思い出しました。

 

 

これ、美味しいんですよ

長崎といえば、

ちゃんぽんやカステラの

イメージが強いかもしれませんが

この、長崎角煮まんじゅうも美味しいので

長崎によった際には是非〜!!!!

 

RYO

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